Il filo conduttore di questo corso è scoprire quanto la chimica, la scienza che studia la struttura della materia, sia intrecciata con le mille attività della nostra vita quotidiana, dal primo caffè del mattino alla pulizia dei denti la sera.
Il tema centrale di quest’anno saranno: vitamine, sali minerali, antiossidanti e altri componenti degli integratori tanto pubblicizzati negli ultimi anni. Vedremo l’aspetto chimico di queste sostanze, le funzioni che svolgono nel nostro organismo, in quali alimenti si trovano, a quali normative sono sottoposti.
Inoltre ci sarà sempre spazio per le vostre e mie curiosità!